25 479 kunder utmanar livsmedelsbranschen 4,67 av 5 från 1820 omdömen Välj ditt pris helt utan avtal

Hem

/

Alla varor

/

Smaksättning

/

Hel

/

Santa Maria

Hel från Santa Maria

Santa Maria startade redan i början av 1900-talet som en liten kryddhandel i Göteborg. I dag har Santa Maria vuxit till norra Europas största smaksättningsföretag och har över 1400 anställda. Santa Maria är en del av den finska livsmedelskoncernen Paulig. Deras varor kryddor och smaksättning levereras i en praktisk ny FSC-certifierad förpackning kallad Taste Pack. För restauranger och storkök med större behov finns även säckar och hinkar av ett par artiklar för de som är ute efter Santa Marias kryddor i storpack. Som grossist för Santa Maria har vi valt att ta in ett brett utbud som passar allt från kontor till produktion.

Lagerblad

Santa Maria, 45g

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Lagerblad

1 331,11 kr/kg

#101359

1x45g

59,90 kr

Svartpeppar Hel

Santa Maria, 450g

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Svartpeppar Hel

FSC-certifierad

502,00 kr/kg

#101212

1x450g

225,90 kr

Estragon i vinäger

Santa Maria, 330g

Estragon i vinäger från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Estragon är en klassisk krydda som passar bra till stekt kyckling, kött och i bearnesisesås.

Estragon i vinäger

223,94 kr/kg

#4805

1x330g

73,90 kr

Kryddpeppar Hel

Santa Maria, 345g

Kryddpeppar Hel, från Santa Maria. Med sin fruktiga och aromatiska smak passar denna krydda utmärkt till kött, fisk, olika typer av kål, lök samt i ljusa såser.

Kryddpeppar Hel

FSC-certifierad

527,25 kr/kg

#101194

1x345g

181,90 kr

Kardemummakärnor

Santa Maria, 590g

Kardemummakärnor från Santa Maria. En trevlig och fyllig smak som gör sig utmärkt i maträtter, drycker och i bakverk.

Kardemummakärnor

FSC-certifierad

1 118,47 kr/kg

#101183

1x590g

659,90 kr

Senapsfrö Gult

Santa Maria, 640g

Senapsfrön i färgen gul från Santa Maria. De där gula runda bollarna som finns i saltgurkan eller i sillen är senapsfrön. De ingår även i vanlig bordssenap som är en viktig beståndsdel i många maträtter.

Senapsfrö Gult

FSC-certifierad

109,22 kr/kg

#101204

1x640g

69,90 kr

Rosépeppar Hel

Santa Maria, 265g

Låt er inte luras av namnet Rosépeppar, den tillhör inte pepparfamiljen utan härstammar istället från det tropiska rosépepparträdet. Smaken är ganska söt med mycket arom och lyfter upp vilken fisk- och skaldjursrätt som helst.

Rosépeppar Hel

FSC-certifierad

1 041,13 kr/kg

#101349

1x265g

275,90 kr

Vitpeppar Hel

Santa Maria, 550g

Hela Vitpepparkorn från Santa Maria, perfekt för storkök, café, restaurang och hotell. . Denna krydda ger en fyllig och het smak vilket passar utmärkt till bland annat ljust kött, fisk och skaldjur.

Vitpeppar Hel

FSC-certifierad

663,45 kr/kg

#101215

1x550g

364,90 kr

Kummin Hel

Santa Maria, 420g

Kummin växer vilt i större delen av Europa och skall inte förväxlas med spiskummin, då smaken skiljer sig åt markant.

Kummin Hel

FSC-certifierad

168,81 kr/kg

#101197

1x420g

70,90 kr

Grönpeppar

Santa Maria, 165g

Grönpepparn passar fantastiskt bra till skaldjur & fisk, alla olika typer av kött men även i mejeriprodukter och ljusa såser. En frisk och syrlig krydda med en trivsam grässmak.

Grönpeppar

FSC-certifierad

1 593,33 kr/kg

#101342

1x165g

262,90 kr

Dillfrö

Santa Maria, 450g

Vanliga användningsområden är i en klassisk strömmingslåda eller sillinläggning samt populär vid kokning av skaldjur och till surkål.

Dillfrö

FSC-certifierad

144,22 kr/kg

#101175

1x450g

64,90 kr

Fänkålsfrö Hel

Santa Maria, 300g

Hela Fänkålsfrön från Santa Maria. Detta torkade frö med sin tydliga lakritssmak har även en ljuvlig doft. Denna produkt ersätter den tidigare produkten 6227 och är förpackad i nya Taste pack.

Fänkålsfrö Hel

FSC-certifierad

239,67 kr/kg

#101177

1x300g

71,90 kr

Kardemumma Hel

Santa Maria, 330g

En grön krydda som ger både bakverk och maträtter en smakboost. Använd hela för mild kryddning eller mal kärnorna för en intensivare upplevelse. Odlad för att bevara sin naturliga arom.

Kardemumma Hel

FSC-certifierad

875,45 kr/kg

#101182

1x330g

288,90 kr

Koriander Hel

Santa Maria, 270g

Från början är Koriander en populär krydda i matlagningen från Sydamerika och i Asien men har därifrån spridit sig tillsammans med populära maträtter som tacos, guacamole, biff- och nudelsallad.

Koriander Hel

FSC-certifierad

273,70 kr/kg

#101184

1x270g

73,90 kr

Anis Hel

Santa Maria, 390g

Med dess utpräglade lakritssmak, är anis en välanvänd smaksättning i flera spritsorter. Även vid brödbakning och som smaksättning till godis är anis en vanligt förekommande favorit.

Anis Hel

FSC-certifierad

253,59 kr/kg

#101171

1x390g

98,90 kr

Kryddpeppar Hel

Santa Maria, 23g

Hel krydda med varm, sötaktig smak som passar i grytor, marinader och karibisk mat. Förpackad i mindre burk – lagom för butik, café och mindre kök.

Kryddpeppar Hel

17,15 kr/st

#101521

6x23g

102,90 kr

Stjärnanis

Santa Maria, 160g

Stjärnanis från Santa Maria. Som namnet avslöjar finns det en stark koppling till anis, lägg därtill en mer dominant lakritssmak och ni har stjärnanis. Oerhört god att krydda ner i grytor och såser.

Stjärnanis

FSC-certifierad

905,63 kr/kg

#101362

1x160g

144,90 kr

Senapsfrö Brunt

Santa Maria, 610g

Bruna senapsfrön från Santa Maria. När ni vill göra er alldeles egna senap så kommer dessa frön in. Förpackad i nya Taste pack från Santa Maria, en miljöoptimerad förpackning med FSC-certifiering tillverkad i förnybart material.

Senapsfrö Brunt

FSC-certifierad

139,18 kr/kg

#101203

1x610g

84,90 kr

Senapsfrö Gult

Santa Maria, 28g

Milda frön som passar perfekt i inläggningar och hemgjord senap. Används ofta i klassiska recept. Praktisk liten påse.

Senapsfrö Gult

7,61 kr/st

#100442

13x28g

98,90 kr

Chilipeppar Piri Piri

Santa Maria, 175g

Chilipeppar Piri Piri från Santa Maria, för café, storkök och restaurang. När du vill ge din mat lite extra sting. Passar utmärkt i såser, soppor och grytor.

Chilipeppar Piri Piri

565,14 kr/kg

#102189

1x175g

98,90 kr

Senapsfrö Brunt

Santa Maria, 28g

Hela bruna senapsfrön med fyllig smak, perfekta för inläggningar och kryddblandningar.

Senapsfrö Brunt

7,61 kr/st

#100255

13x28g

98,90 kr

Grönpeppar Torkad

Santa Maria, 13g

Torkad krydda med mild syra och örtig smak. Används ofta i såser och rätter med fisk, kyckling eller ljust kött. Förvaras torrt och mörkt för bäst hållbarhet.

Grönpeppar Torkad

21,65 kr/st

#101564

6x13g

129,90 kr

Svartpeppar Hel

Santa Maria, 70g

Hel krydda med tydlig hetta och varm arom, idealisk för kvarn, långkok och marinader. Passar professionella kök och mindre förpackningsbehov i butik och café.

Svartpeppar Hel

25,29 kr/st

#102676

10x70g

252,90 kr

Kummin Hel Påse

Santa Maria, 20g

Hel krydda med aromatisk smak, perfekt för bröd, chark och varma rätter. Levereras i liten förpackning som passar butik, café och mindre kök.

Kummin Hel Påse

7,74 kr/st

#100457

16x20g

123,90 kr

Enbär Krydda

Santa Maria, 290g

Enträdet är en taggig bergväxt som bär sina bär (!) i tre år innan de skördas och torkas för att vi ska få en krydda i världsklass. De kan användas både hela och krossade och är fantastiskt goda till kraftfull mat i form av vilt, lamm, såser och marinader.

Enbär Krydda

FSC-certifierad

475,52 kr/kg

#101343

1x290g

137,90 kr

Rosépeppar

Santa Maria, 21g

Hel krydda med mild, söt arom som passar till fisk, ljust kött och desserter. Små bär som ger en pepprig ton utan att bli stark.

Rosépeppar

23,65 kr/st

#101565

6x21g

141,90 kr

Kardemumma Kärnor

Santa Maria, 21g

Hela kärnor med kryddig och sötaktig smak. Perfekta i bakverk, desserter och kryddiga rätter. Kan användas som de är eller krossas efter behov.

Kardemumma Kärnor

20,18 kr/st

#100434

16x21g

322,90 kr

Lagerblad Hela

Santa Maria, 4g

Milda och aromatiska blad för soppor, grytor och långkok. Levereras i liten förpackning som passar butik, café och små kök.

Lagerblad Hela

10,36 kr/st

#100494

8x4g

82,90 kr

Vitpeppar Hel

Santa Maria, 70g

Hel krydda med varm och fyllig hetta som exempelvis passar ljusa såser och asiatiska rätter. Malas vid behov för att bevara smaken längre och ge mer arom vid tillagning.

Vitpeppar Hel

31,69 kr/st

#102675

10x70g

316,90 kr

Kanel Hel Påse

Santa Maria, 22g

Hel kanel med varm och söt arom. Passar i bakverk, desserter och grytor. Perfekt för butiker och caféer.

Kanel Hel Påse

11,86 kr/st

#100493

8x22g

94,90 kr

Muskotnöt Hel

Santa Maria, 10g

Hel krydda med varm och sötaktig smak som rivs färskt vid användning. Passar i mos, grönsaksrätter och inläggningar. Smidig förpackning för butikshyllor.

Muskotnöt Hel

14,62 kr/st

#100463

16x10g

233,90 kr

Enbär

Santa Maria, 22g

Torkade enbär med skarp smak som passar bra till vilt, marinader och inläggningar. Ger extra arom vid lätt krossning.

Enbär

17,82 kr/st

#101519

6x22g

106,90 kr

Anis Hel Påse

Santa Maria, 17g

Hel krydda med lakritsdoftande smak. Används i bakning, grytor och inläggningar. Levereras i liten påse som passar butik, café och små verksamheter.

Anis Hel Påse

8,92 kr/st

#100426

14x17g

124,90 kr

Pomeransskal Hela

Santa Maria, 16g

Torkade skal med bitter smak som används i bröd, marmelad och glögg.

Pomeransskal Hela

14,49 kr/st

#100495

10x16g

144,90 kr

Fänkålsfrö Hela Påse

Santa Maria, 13g

Hela fänkålsfrön med arom av lakrits och anis. Passar i bröd, curry och inläggningar. Används ofta i indisk och italiensk matlagning.

Fänkålsfrö Hela Påse

10,74 kr/st

#100431

16x13g

171,90 kr

Nejlika Hel

Santa Maria, 15g

Hela nejlikor med söt och kraftig smak. Perfekta i grytor, bakverk och såser. Smidig förpackning för butik.

Nejlika Hel

17,64 kr/st

#100462

14x15g

246,90 kr

Grönpeppar i Lag

Santa Maria, 80g

Omogna pepparkorn i vinägerlag med syrligt aromatisk smak. Vanlig i gräddiga såser och till klassiska kötträtter.

Grönpeppar i Lag

25,65 kr/st

#102500

6x80g

153,90 kr